Bieren van Brouwerij Eleven

Vast assortiment

Ons vast assortiment bestaat uit bieren die het hele jaar door beschikbaar zijn. In 2021 zijn we gestart met een nieuwe core range in een nieuw jasje! We zijn er erg blij mee. Deze lente komen er nog twee bieren bij de vaste lijn. In de tussentijd kun je lekker genieten in het zonnetje met de lekkere en vrolijke bieren van Brouwerij Eleven! Enjoy!

Tony manjana

papa beer

Matties Jungle

Met jan naar de maan

Double fruited sour

World Tour – SMASH Serie

We nemen je mee op ontdekkingsreis over de wereld: uit elk land wat we bezoeken, nemen we één soort mout en één soort hop mee en daar brouwen we een bier mee.

Smash staat voor “single malt, single hop”. Het idee is om veel te gaan leren over het karakter van één specifieke hop en/of mout. Wat zie, ruik en proef je? We gaan qua stijl alle kanten op: van een IPA tot een stout en van een zuur bier tot een lager.

Engelse IPA

Noorwegen Kveik IPA

Brouwerij Eleven Duitsland Kölsch Style

Duitsland Kölsch-style

Ben je benieuwd naar het verhaal achter dit bier en de gebruikte ingrediënten? Luister dan de World Tour Smash Serie podcast opgenomen in samenwerking met Hollands Hophuis.

Samenwerkingen

Samen brouwen in één van de dingen die we het liefst doen. Met regelmaat brouwen we een bier samen uit. Dit kan zijn met een andere brouwerij, maar ook met een lokale ondernemer. Onze 11e tank houden wij beschikbaar voor brouwsels met iedereen die gepassioneerd is over zijn vak. Deze bieren van Brouwerij Eleven brengen wij uit onder het No.11 label. Bekijk alle samenwerkingen in onze webshop.

Kaapse EL

Brouwerij Eleven Utrecht Nachtwerk Speciaalbier

Nachtwerk 2.0

Brouwerij Eleven Utrecht Brew Monster Speciaalbier

Brett atomic monster

A little less conversation

ROTT Collab Brouwerij Eleven Utrecht Doorz

AM to PM to AM

Better Late Than Sorry

American Amber

Specials

Deze specials brengen we vaak één keer uit en zijn niet voor iedereen weggelegd. Het zijn bieren waarmee we laten zien wat we kunnen en leuk vinden. Van brett bieren tot een barrel aged dikke stout: we houden ervan!