Gerijpte bieren
Deze Imperial Stout en Quadrupel vulden we eind 2021 af. Mooie bieren om van te genieten rond de feestdagen, met vrienden en familie bijvoorbeeld. Speciaal op grote flessen, om te delen. Het merendeel van de batch vond zijn weg naar bierliefhebbers door het hele land, maar een aantal doosjes werd vergeten, per ongeluk weggezet, in een donker hoekje van ons magazijn.
In de hectische tijd die volgde kwam de focus te liggen op het zorgen voor een stabiele basis, nieuwe bieren, het uitbreiden van onze core range, noem maar op. En terwijl nieuwe batches Papa Beer en Oma Lodewijk in en uit het magazijn vlogen, werd dat donkere hoekje steeds meer ingebouwd en vergeten.
Tot… we bij toeval dit bier weer tegenkwamen bij het opruimen van het magazijn. Een aantal dozen met mooie grote flessen, inclusief etiket waarop we nog proosten op een mooi 2022. Nieuwsgierig als wij waren proefden wij de bieren uiteraard. En dat tijd een hoop moois kan doen met bier wisten we, en werd zo bevestigd. Bier vergeten was nog nooit zo lekker!