Eleven Brewery staat voor samenwerking: twee eenheden die zoveel meer zijn dan alleen. De krachten bundelen en de stoute schoenen aantrekken, net zoals wij dat deden in het jaar who cares. Want waar het uiteindelijk om draait is dat we met trots mooie bieren brouwen! We brouwen ons eigen assortiment, maar ook huisbieren voor horeca. Daarnaast stellen we capaciteit beschikbaar voor huurbouwers. En we organiseren leerzame workshops en bierproeverijen en geven graag een borrel in de brouwerij!
Elk verhaal is anders, elk biertje is anders. Daarom laten wij graag zien wat het verhaal achter elk biertje is. Van die ene goede vriend, tot de plek waar ons idee ontstond. Lees mee op elk etiket en onder het kopje ‘brewing stories’! Join our story!
brewing stories
Papa beer
Er zijn meer dan een miljoen papa’s, daar zitten hele leuke bij. Stoere papa’s, of hele sterke. Lieve papa’s, of hele strenge. Maar de allerleukste papa, is die van mij.
Papa beer, een New England IPA: een fruitig biertje, met een lichtbittere afdronk. Gebrouwen enkel met Amerikaanse hoppen, die zorgen voor een fijn aroma.
Te bestellen in de webshop!
Met Jan naar de maan
Het geklingel van de glazen, de regen die zachtjes tegen de ramen tikt. Het bourgondische genieten, het altijd jezelf kunnen zijn. Met Jan naar de Maan: het gevoel dat je ervaart bij échte vriendschap.
Een diepdonkere stout, rijk van smaak. Koffie, karamel en een vleugje drop, zorgen voor een intense smaakbeleving.
Check de webshop voor ons assortiment
evenementen
Met de tapkar bezoeken we veel evenementen. Van lokale marktjes tot grote bier-evenementen. Check de evenementen pagina voor de up-to-date kalender!
Daarnaast vinden we het leuk om de deuren te openen voor een borrel in de brouwerij. De eerstvolgende editie is op 7 juni. Op het Facebook evenement vind je de laatste informatie. Zet jezelf op aanwezig en kom lekker borrelen in de brouwerij!
workshops
Samen op avontuur gaan en iets voor elkaar betekenen. Dat is onze missie en daar gaan wij voor. Wij delen daarom onze passie voor bieren graag met andere liefhebbers zodat we er met elkaar van kunnen genieten. Met veel plezier organiseren wij workshops bierbrouwen zodat je met een klein groepje aan de slag kunt met de 30 liter installatie. Je leert bierbrouwen in de praktijk en krijgt theoretische les. Meerdere stijlen bier komen aan bod in combinatie met lekkere hapjes (we leggen een goed bodempje, liefde gaat door de maag)! Na twee weken is jouw bier klaar en mag je deze doos van 12 flesjes eigen gebrouwen bier bij ons ophalen.
webshop
Wist je dat je al een bestelling kunt plaatsen vanaf één doos van 12 flesjes? Je kunt een doosje van één soort bestellen of een mixdoos samenstellen.
Speciale gelegenheid? We kunnen het bier ook versturen in een luxe cadeauverpakking.
Voor 16:00 uur besteld = de volgende dag verzonden!
